DET FRUKTIGA FREDAGSMYSET.

Ni har sett dem på flygplatser i plastförpackningar och ni har sett dem på hotellbuféerna. Fruktsalladerna som mest innehåller melon och vindruvor. Men nu ska vi snacka fruktsallad som faktiskt både smakar gott och ser bra mycket mer aptitlig ut. Jag tänker att denna är det perfekta mellanmålet, nyttigare fredagsmyset eller till och med en småfestlig efterrätt. Särskilt nu när apelsinerna fortfarande är söta (varför är förresten apelsiner från Spanien godare under vintern, de drivs väl upp i växthus eller nåt…)

Nu kör vi:

Botanisera i fruktdisken och plocka på dig apelsiner, blodapelsiner, färska fikon, björnbär och kiwi. Skala och skär. Sprinkla över kokoschips, gojibär och rostade cashewnötter. Eller ta precis vad du vill – det är det fina med fruktsallader, man får göra precis som man vill.

Tack Louise för inspiration och bild! Hitta fler matfavoriter på Lisa på landet.

DU KANSKE ÄVEN VILL LÄSA DETTA

KONSEKVENSER VS STRAFF.

FÖRÄLDRATIPS, RELATION

Vad är det för skillnad på konsekvens och straff. Vi vill ju bara markera för barnen vad som är rätt och fel. Kan man göra det på ett bra sätt. Yes, det kan man.

läs mer

NÄR BARN GÖR TASKIGA GREJER.

FÖRÄLDRATIPS, SKOLAN

Det är så lätt att bli arg på andras taskiga barn och föräldrar som verkar vara “helt dumma i huvudet”. Här är mina tankar hur man kan göra skillnad och stoppa kränkningar på lång sikt. Varning för starka åsikter!

läs mer