DET FRUKTIGA FREDAGSMYSET.
Ni har sett dem på flygplatser i plastförpackningar och ni har sett dem på hotellbuféerna. Fruktsalladerna som mest innehåller melon och vindruvor. Men nu ska vi snacka fruktsallad som faktiskt både smakar gott och ser bra mycket mer aptitlig ut. Jag tänker att denna är det perfekta mellanmålet, nyttigare fredagsmyset eller till och med en småfestlig efterrätt. Särskilt nu när apelsinerna fortfarande är söta (varför är förresten apelsiner från Spanien godare under vintern, de drivs väl upp i växthus eller nåt…)
Nu kör vi:
Botanisera i fruktdisken och plocka på dig apelsiner, blodapelsiner, färska fikon, björnbär och kiwi. Skala och skär. Sprinkla över kokoschips, gojibär och rostade cashewnötter. Eller ta precis vad du vill – det är det fina med fruktsallader, man får göra precis som man vill.
Tack Louise för inspiration och bild! Hitta fler matfavoriter på Lisa på landet.
DU KANSKE ÄVEN VILL LÄSA DETTA
BOKTIPSET! ETT MÅSTE FÖR ALLA FÖRÄLDRAR.
Denna bok är den enda du måste läsa om du vill förstärka det som redan fungerar hemma och få en så bra relation med dina barn som möjligt. Fråga mig, jag har plöjt igenom de flesta (ta det där sista med en nypa salt, än väntar många på att bli lästa).
KAN VI INTE BARA SKIPPA FOTBOLLSTRÄNINGEN I HELGEN?
Om vi kunde vända blicken inåt och tänka efter vad som är allra viktigast för oss, hur skulle vi då använda får tid och energi? Kanske familjen kommer först då? Att ha tid för varandra på riktigt. Inte bara tillsammans i bilen på väg till och från fotbollsmatcher, hockeyträningar, balettuppvisningar och pianolektioner. För den där förbannade stressen förstör. Tänk om vi bara kunde skolka i helgen.
VARFÖR ÄR VALPKURSER ÄR MER OKEJ ÄN FÖRÄLDRAKURSER?
Nya hundägare går valpkurser. Nyblivna chefer går chefsutbildningar. Gravida går profylaxkurser. Men föräldrar, de ska bara veta bäst själva. Hur man hanterar strulga vardagssituationer eller krånglande barn. Tänk om vi kunde göra föräldrakurser lika självklara som vilken annan kurs som helst. Vad mycket säkrare vi skulle bli.
DET SENASTE FRÅN INSTAGRAM
