DET FRUKTIGA FREDAGSMYSET.
Ni har sett dem på flygplatser i plastförpackningar och ni har sett dem på hotellbuféerna. Fruktsalladerna som mest innehåller melon och vindruvor. Men nu ska vi snacka fruktsallad som faktiskt både smakar gott och ser bra mycket mer aptitlig ut. Jag tänker att denna är det perfekta mellanmålet, nyttigare fredagsmyset eller till och med en småfestlig efterrätt. Särskilt nu när apelsinerna fortfarande är söta (varför är förresten apelsiner från Spanien godare under vintern, de drivs väl upp i växthus eller nåt…)
Nu kör vi:
Botanisera i fruktdisken och plocka på dig apelsiner, blodapelsiner, färska fikon, björnbär och kiwi. Skala och skär. Sprinkla över kokoschips, gojibär och rostade cashewnötter. Eller ta precis vad du vill – det är det fina med fruktsallader, man får göra precis som man vill.
Tack Louise för inspiration och bild! Hitta fler matfavoriter på Lisa på landet.
DU KANSKE ÄVEN VILL LÄSA DETTA
LÄKARBESÖK I HEMMET. HUR SKÖNT?
Tänk dig att inte behöva packa in ditt sjuka barn i bilen för att sedan ta en nummerlapp och sitta i ett väntrum med andra sjuklingar. Tills det är er tur att träffa läkaren. Tänk dig istället att boka in ett besök på nätet, så ringer doktorn strax upp och du kan via Skype visa och förklara situationen. Och få ett recept utskrivet på studs. Den tjänsten finns.
EN KVART OM DAGEN
Tänk om en enda ynka kvart, alltså 15 minuter, är tillräckligt för att halvera mängden bråk. Det är faktiskt vad forskning har visat. Att om vi lägger ifrån oss allt och ägnar oss helhjärtat åt vårt barn – att se dem, vara med dem utan annat som stör (typ mobilen), så både minskar bråken och framtida problem hos barnen minskar med 30 procent. Grymt.
VI BAKAR KANELBULLAR. OCH JA, DET BLIR STÖKIGT.
Idag är det Kanelbullens dag. Så köp jäst, hasselnötssmör, teffmjöl & allt annat du inte har hemma. Ropa på ungarna, och sätt igång. Något mysigare – och mer tålamodskrävande – än att ha hela huset fullt av bak finns knappast.
DET SENASTE FRÅN INSTAGRAM
