DET FRUKTIGA FREDAGSMYSET.
Ni har sett dem på flygplatser i plastförpackningar och ni har sett dem på hotellbuféerna. Fruktsalladerna som mest innehåller melon och vindruvor. Men nu ska vi snacka fruktsallad som faktiskt både smakar gott och ser bra mycket mer aptitlig ut. Jag tänker att denna är det perfekta mellanmålet, nyttigare fredagsmyset eller till och med en småfestlig efterrätt. Särskilt nu när apelsinerna fortfarande är söta (varför är förresten apelsiner från Spanien godare under vintern, de drivs väl upp i växthus eller nåt…)
Nu kör vi:
Botanisera i fruktdisken och plocka på dig apelsiner, blodapelsiner, färska fikon, björnbär och kiwi. Skala och skär. Sprinkla över kokoschips, gojibär och rostade cashewnötter. Eller ta precis vad du vill – det är det fina med fruktsallader, man får göra precis som man vill.
Tack Louise för inspiration och bild! Hitta fler matfavoriter på Lisa på landet.
DU KANSKE ÄVEN VILL LÄSA DETTA
GOLDEN MILK. NÄR DU VILL MYSA TILL DET.
Istället för kaffe och te. Och istället för barnens varma choklad. En superduper-dryck som både du och tarmfloran kommer gilla.
NÄR DITT BARN ALDRIG BERÄTTAR NÅGOT.
När barnen svarar “vet ej” eller “okej” på allt du frågar om, kan det ibland kännas lite lönlöst. Men det finns förstås tips på hur du får igång samtalet hemma.
RÖDKÅLSSALLAD TILL JULBORDET.
Håll dig frisk med denna supersallad. Och håll även släkten frisk genom att servera denna vintersallad på julbordet.
DET SENASTE FRÅN INSTAGRAM
